Cepa 21 2021 es un Ribera del Duero moderno, preciso y expresivo, que muestra la visión contemporánea de José Moro para la Tinto Fino. En nariz ofrece una combinación atractiva de fruta roja y negra fresca, notas florales, regaliz, especias suaves y un leve toque mineral. En boca es sedoso y equilibrado, con taninos firmes pero pulidos, acidez vibrante y una estructura que aporta profundidad sin perder frescura. El final es largo, elegante y bien definido. Un tinto serio, accesible y con carácter, perfecto para quienes buscan un Ribera actual y refinado.