Pajana 2018 es un Barolo profundo y envolvente, nacido de una de las parcelas más prestigiosas de Ginestra. En nariz despliega aromas intensos de cereza negra, ciruela, violeta, cacao y un toque de tabaco dulce. En boca es potente y concentrado, con taninos firmes pero pulidos y una acidez precisa que equilibra su fuerza natural. El final es largo, especiado y con una elegancia cálida característica del estilo Clerico. Un Barolo musculoso y sofisticado, ideal para guarda.