Passorosso 2017 es una expresión elegante y volcánica del Etna, marcada por la finura del Nerello Mascalese y los suelos minerales de alta altitud. En nariz ofrece cereza roja, frambuesa, notas de hierbas silvestres, ceniza volcánica y un toque de especias sutiles. En boca es fresco, lineal y muy equilibrado, con taninos finos, acidez vibrante y una textura delicada que revela su origen en viñedos de distintas contradas. El final es largo, mineral y lleno de pureza. Un tinto etéreo, complejo y profundamente ligado a la montaña.